この写真よーく見て下さい
シドニーの印象の一つとして
緑が本当に多いー!
全ての木は政府に管理されてて、自分の家の庭の木で
すら、勝手に切り倒す事は許されないそうです。
(カウンシルによるそうですが)
この木たちも、電線のために切り倒す事なく、
うまく真ん中がくり抜かれてます
少しづつ春の近づいているシドニーですが、
桜に似た木を見つけました
バックはやしの木ですが(笑)
ところで!
ついに
ハンドミキサー
を購入~
(安物ですが・・・)
なので、最近買ったレシピ本からケーキを
作る事にした
これのために買ったダーク・ラム
のマスコットの熊ちゃんとともに
作ったのは、
ダークチェリー・チーズケーキ
出来ました
思ってたより、ダークチェリーの甘さが控えめで
ばっちり
チーズケーキの周りのチョコビスケットですが、
実はこれを探すのが大変だった・・・
シンプルなチョコビスケットがないの!!
どれもこれも間に、クリームだの更にチョコだのミント
だの、カロリーを増やしたいもんばっかり
大きなスーパーに唯一売ってたチョコビスケットが
オレンジ味で、
迷ったけど、それが最終的にはポイントとなって
正解
実は、ゼラチンを溶かすのに少し失敗して、
クリームチーズにゼラチンのプチプチが少し残ってた
ので、大成功とはならなかったのですが、
おいしかった~~~
で、やっぱりお菓子作りにはハンドミキサーが必要やね
買って正解!
あるのと、ないのでは仕上がりが雲泥の差。
恐ろしいのは、お菓子作りに目覚めたのはいいが・・・
太りそう
会社のみんなにカロリーのおすそ分けや!!
Song for Today from my i-POD-shuffle mode
Velvet Goldmine
David Bowie[The Rise And Fall Of Ziggy Stardust]
98年のグラムロック映画(?)
「ベルベット・ゴールドマイン」
デビット・ボウイがモデルの映画でもあるけど、
この映画化が決まった時は、映画が終わって最後に
クレジットともに、このボウイの「Velvet Goldmine」が
流れるのを夢に見たものだが、結局ボウイが使用を
認めなかった・・・
うぅぅ、今も悔やまれるな~。
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