Sydney Flat 8

from Sydney,Australia via Thailand and Wales,UK

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ダークチェリー・チーズケーキ

ほーんとに最高の天気が続いた週末でした

Tree in Ashfield


この写真よーく見て下さい

シドニーの印象の一つとして
が本当に多いー!
全ての木は政府に管理されてて、自分の家の庭の木で
すら、勝手に切り倒す事は許されないそうです。
(カウンシルによるそうですが)
この木たちも、電線のために切り倒す事なく、
うまく真ん中がくり抜かれてます

like cherrybrossom


少しづつ春の近づいているシドニーですが、
桜に似た木を見つけました
バックはやしの木ですが(笑)

ところで!

ついに

ハンドミキサー

を購入~

(安物ですが・・・)

なので、最近買ったレシピ本からケーキを
作る事にした

dark rum


これのために買ったダーク・ラム
のマスコットの熊ちゃんとともに

作ったのは、


ダークチェリー・チーズケーキ

darkcherry chease cake



出来ました

darkcherry chease cake2


思ってたより、ダークチェリーの甘さが控えめで
ばっちり
チーズケーキの周りのチョコビスケットですが、
実はこれを探すのが大変だった・・・
シンプルなチョコビスケットがないの!!
どれもこれも間に、クリームだの更にチョコだのミント
だの、カロリーを増やしたいもんばっかり
大きなスーパーに唯一売ってたチョコビスケットが
オレンジ味で、
迷ったけど、それが最終的にはポイントとなって
正解

darkcherry chease cake3


実は、ゼラチンを溶かすのに少し失敗して、
クリームチーズにゼラチンのプチプチが少し残ってた
ので、大成功とはならなかったのですが、
おいしかった~~~

で、やっぱりお菓子作りにはハンドミキサーが必要やね
買って正解!
あるのと、ないのでは仕上がりが雲泥の差。

恐ろしいのは、お菓子作りに目覚めたのはいいが・・・
太りそう
会社のみんなにカロリーのおすそ分けや!!


Song for Today from my i-POD-shuffle mode

Velvet Goldmine
David Bowie[The Rise And Fall Of Ziggy Stardust]

ziggy stardust


98年のグラムロック映画(?)
ベルベット・ゴールドマイン
デビット・ボウイがモデルの映画でもあるけど、
この映画化が決まった時は、映画が終わって最後に
クレジットともに、このボウイの「Velvet Goldmine」が
流れるのを夢に見たものだが、結局ボウイが使用を
認めなかった・・・
うぅぅ、今も悔やまれるな~。


人気ブログランキングへ
ありがとうございます
スポンサーサイト
  1. 2006/08/20(日) 23:40:15|
  2. Food
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

すっごーい!
カフェにおいてあるケーキみたい!!
私、シンプルなチーズケーキしか作ったことないから
こういう凝ったものを作れるなんて、尊敬します!
ゼラチンのぷちぷちなんて、言われるまで気づかなかったですよ~

burngirlさんの「太りそう」って気持ち、わかります。
自分で作ったらまずは食べてみたいもんね~
でも、甘さとかを調節できるから
こっちの甘々ケーキを買うよりマシかもよ♪
  1. 2006/08/22(火) 07:52:14 |
  2. URL |
  3. Mink #npNid/5k
  4. [ 編集]

ハンドミキサー!
そういえば、Minkさんが、例のハーフ・フレンチの男の子が
ケーキを作った時に、ハンドミキサーを洗うのが面倒で・・・
と書かれてたのを読んだんですが、私の場合は
フードプロフェッサーです。。。。。
買ったのはいいものの、全然使ってないです、最近。
結局たくさんの部品を洗う事を考えれば、自分で玉ねぎの微塵切りするわ・・・みたいな。

お菓子つくりは難しいですね。

そうそう、スーパーとかに売ってるようなピンク色とかした
お菓子よりかはマシですよね。
しかし!この調子じゃ毎週何か作りそうで、ヤバイですー。


  1. 2006/08/22(火) 11:44:33 |
  2. URL |
  3. burngirl #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://burngirl.blog13.fc2.com/tb.php/220-1c3e45e1
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。